Hannas Saint Agur-sås
Svårighetsgrad: Lätt
Här är den. Min kompis Hannas otroliga sås som jag fått dela receptet till. Till entrecote och bakad potatis gör den sig särskilt bra, eftersom det blir rätt mycket sås så suger den bakade potatisen (som abs har smör i sig) åt sig av såsen och gosar ihop sig så fint att man blir tårögd. Jag ska inte håsa upp den för mycket, gör den bara.
Förberedelse: 10 Minuter
Tillagningstid: 20 Minuter
Ingredienser
2 portioner
- 2 st Schalottenlök
- 0.5 flaska Vitt vin
- 3 msk Kalvfond
- 3 dl Vispgrädde
- 60 g Saint Agur
- 1 kruka Gräslök
- 1 kruka Persilja
- 1 krm Salt
- 2 krm Svartpeppar
- 1 st Citron
- 2 msk Smör
Observera att recept ibland inte visar vissa ingredienser som smaksättare och kryddor, då kreatören utgår från att du redan har dessa hemma.
Så gör du
Tillagnning
1.
Stek löken så den blir glansig och mjuk. Den ska inte får färg.
2.
Häll i vinet. Låt koka tills hälften av vätskad reducerat.
3.
Tillsätt grädde och fond och låt sjuda i 10 minuter.
4.
Lägg i ädelosten (Saint Agur). Smaksätt efter egen preferens.
5.
Salta, peppra och tillsätt citron efter egen preferens.
6.
Avsluta med smör och tillsist örterna.
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Produkter vi på Yummie rekommenderar
Få inspiration från liknande kreatörer
Välj och vraka och få inspiration av kreatörer från hela Sverige.
Kort om kreatören
Populära recept från Beasmaod
Recensioner av receptet Hannas Saint Agur-sås
Det är alltid trevligt med ärlig feedback
Betygsätt!
Logga in för att lämna ett betyg.
Ställ en fråga till kreatören
Du måste vara inloggad för att ställa en fråga.
Andra som sparat detta recept
I sina kokböcker
Tyvärr har inte detta recept sparats till någon kokbok. Är du den första?