Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse, analysera trafik och anpassa innehåll.

    Halstrad tonfisksallad med grapefrukt och yuzu ponzu

    Halstrad tonfisksallad med grapefrukt och yuzu ponzu

    Av Beasmaod
    (0)
    •
    5 min
    🔥5 min
    📊Medium

    Kikade in i frysen och såg en bit tonfisk jag köpt i oktober, i kylen fanns det sista av den färdiga kålmixen, slatten av en bit feta och bredvid nejlikeapelsinerna låg 2 grapefrukter. Det här blir bra!

    Betygsätt:
    Halstrad tonfisksallad med grapefrukt och yuzu ponzu

    INGREDIENSER

    2 portioner

    För salladen

    1 bit Tonfisk
    100 g Kålmix
    50 g Fetaost
    1 st Grapefrukt
    1 msk Olivolja
    1 krm Salt
    1 krm Svartpeppar

    För yuzu dressing

    1/2 st Schalottenlök
    2 msk Yuzu ponzu
    1 msk Soja
    1 tsk Sesamolja
    1/2 st Grapefrukt

    För salladsdressing

    2 msk Yuzu ponzu
    1/2 st Grapefrukt
    4 msk Olivolja

    För topping

    1/2 st Grapefrukt

    SÅ GÖR DU

    1

    Blanda en dressing på en halv filead grapefrukt och saften från andra halvan, olivolja och yuzu ponzu

    2

    Smula fetaost och blanda med kålmixen, salta och blanda ordentligt

    3

    Torka av, salta och peppra tonfisken runt om

    4

    Hetta upp olivolja i en panna och stek tonfisken 1 minut på varje sida

    5

    Blanda en dressing på schalottenlök, yuzu ponzu, soja, sesamolja och saften från en halv grapefrukt

    6

    Lägg upp salladen på en tallrik och lägg över tonfisken som du skurit upp mot fibrerna

    7

    Toppa salladen med filead grapefrukt

    BE

    Kreatörens bästa tips för att lyckas

    Tog inga mått men höftar här.

    Kommentarer & Frågor (0)

    Sätt ditt betyg

    Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.

    Betygsätt:

    Du måste vara inloggad för att kommentera

    0 kommentarer
    Inga kommentarer eller frågor ännu