Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse, analysera trafik och anpassa innehåll.

    Halstrad tonfisk på romansallad med Caesardressing

    Halstrad tonfisk på romansallad med Caesardressing

    BE
    BeasmaodReceptförfattare
    Förberedelse:5 min
    Tillagning:10 min
    📊Medium

    Deliciöst på alla sätt och vis.

    Bli först att laga detta
    -
    Halstrad tonfisk på romansallad med Caesardressing

    INGREDIENSER

    2 portioner
    300 g Tonfisk
    1 st Romansallad
    5 st Rädisor
    1 burk Oliver
    2 msk Kapris

    Ceasardressing

    1 st Ägg
    1 tsk Dijonsenap
    1/4 st Citron
    3 st Sardeller
    1 1/2 tsk Kapris
    1 1/2 dl Parmesan
    1 dl Neutral olja
    1 dl Olivolja
    2 tsk Worcestershiresås
    1 nypa Salt
    1 nypa Svartpeppar

    SÅ GÖR DU

    1

    Mixa alla ingredienser till dressingen i en matberedare eller med stavmixer

    2

    Smaka av med citron, worchestersås, salt och peppar

    3

    Skär romansalladen och blanda med lite av dressingen

    4

    Lägg på rädisor, oliver och kapris

    5

    Hetta upp en stekpanna riktigt varmt

    6

    Gnid in tonfisken i olivolja och salta runt om

    7

    Stek tonfisken 1 minut på varje sida och ge färg på kortsidorna genom att hålla den med en tång

    8

    Skiva tonfisken, lägg på salladen och pressa över extra citronsaft