Grillade Lammracks
Finns det något godare under påsken än ett par grillade lammracks?
INGREDIENSER
Marinad
SÅ GÖR DU
Förberedelse
Blanda olivolja, zest och juice från amalficitronen, rosmarin, oregano, pressade vitlöksklyftor och soya i en skål för att göra marinaden.
Placera lammracksen i en stor påse eller skål och häll över marinaden. Se till att köttet täcks jämnt.
Låt lammracksen marinera i kylskåp i minst 2 timmar, gärna över natten för bästa smak.
Tillagning
Förvärm grillen till medelhög värme.
Ta ut lammracksen ur kylskåpet och låt dem nå rumstemperatur.
Grilla lammracksen tills dom fått fin färg på båda sidorna.
Låt lammracksen vila i 5 minuter innan de skärs upp och serveras.
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Använd en kötttermometer för att kontrollera att lammracksen har nått en innertemperatur på 58°C för medium rare.
REKOMMENDERADE PRODUKTER
POPULÄRA RECEPT FRÅN KARL
Kommentarer & Frågor (1)
Sätt ditt betyg
Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.
Du måste vara inloggad för att kommentera
YUMMIE! Riktigt gott! Alla borde testa!