Grillade kycklingben med rostade rotfrukter
Saftiga grillade kycklingben som man inte vill sluta äta. Ni vet när man slickar sig om fingrarna och tar en till. Fördelen med kycklingbenen, är dom små får man ta två! Passar fint med göttigt rostade rotfrukter till och en yoghurtsås av valfri sort.
INGREDIENSER
Kycklinben
Rotfrukter
Sås
SÅ GÖR DU
Kycklinben
Förvärm grillen till medelhög värme.
Blanda honung, olivolja, soya, paprika, rökt paprika, lökpulver och Cayennepeppar i en skål.
Lägg kycklingbenen i en skål och häll över marinaden. Se till att alla ben täcks väl.
Låt kycklingbenen marinera i minst 15 minuter.
Grilla kycklingbenen i cirka 20 minuter, vänd dem ofta och pensla med mer marinad under grillningen, tills de är genomstekta och har fått fin färg.
Rotfrukter
Skala och skär morötter, potatis och palsternacka i jämnstora bitar.
Skala och klyfta rödlöken.
Lägg rotfrukterna och rödlöken på en bakplåt med bakplåtspapper.
Ringla över olivolja och krydda med salt och peppar.
Rosta rotfrukterna i ugnen på 200 grader i cirka 20-25 minuter tills de är mjuka och gyllene.
Sås
Pressa vitlöken och blanda med grekisk yoghurt i en skål.
Tillsätt olivolja, salt, peppar och pressad citron efter smak.
Rör om väl och låt stå i kylskåp tills servering.
REKOMMENDERADE PRODUKTER
POPULÄRA RECEPT FRÅN CHEFFAUNE
Kommentarer & Frågor (0)
Sätt ditt betyg
Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.
Du måste vara inloggad för att kommentera