Grillad zucchini med ricotta- och fetaostkräm
Av Matavdanielfinetto•Inga betyg än
5 min
🔥15 min
📊Lätt
Superbra sidorätt. Fräsch, somrig och väldigt god.
INGREDIENSER
4 portioner
2 st Zucchini
2 msk Olivolja
1 tsk Salt
1 krm Svartpeppar
1 st Fetaost
1 burk Ricotta
1 kruka Basilika
1 st Citron
2 st Vitlöksklyftor
2 msk Pistagenötter
1 msk Honung
1 krm Chiliflakes
SÅ GÖR DU
1
Mixa ihop fetaost, ricotta, basilika, vitlök, 1 tsk citronzest och 1 tsk citronsaft till en slät kräm
2
Dela zucchinin och skär diagonala skåror i varje halva. Gnid in halvorna med olivolja, salt och svartpeppar. Grilla dem i ugnen eller på grillen tills de får fin färg
3
Bred ut krämen på en tallrik, lägg på zucchinin och toppa med ringlad honung, chiliflakes, hackad basilika och hackade pistagenötter
Laddar kommentarer...