Grillad aubergine på labneh med mynta och citron
Av Beasmaod•Inga betyg än
5 min
🔥10 min
📊Lätt
Sommarens insikt: allt smakar godare med olivolja, citron och salt. Punkt. Grillad aubergine på labneh, som är gjord på getmjölk och smakar lite som färsk getost för er som inte testat än. Krämigt och fräscht. Perfekt som förrätt eller tillbehör till grillen.
INGREDIENSER
2 portioner
Ingredienser
1 st Aubergine
8 st Labneh
0,5 st Röd Chili
1 knippe Mynta
0,3 st Citron
2 msk Olivolja
1 krm Salt
SÅ GÖR DU
1
Skiva auberginen i tjocka skivor. Smörj in med olivolja och salt. Låt stå i 5-10 minuter
2
Hacka chili och mynta
3
Lägg auberginen på grillen och grilla i cirka 4-5 minuter på varje sida
4
Pressa ut labneh på en tallrik
5
Toppa med aubergine, mynta, chili, citron, olivolja och salt
BE
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Labneh gjord på getmjölk smakar lite som färsk getost och ger en krämig och fräsch touch till rätten.
Laddar kommentarer...