Gin x Ndujapasta
Svårighetsgrad: Medel
Krämig och smakrik pasta med gin, nduja, parmesan och persilja.
Förberedelse: 10 Minuter
Tillagningstid: 20 Minuter
Ingredienser
4 portioner
- Ingredienser
- 300 g Pasta
- 2 st Schalottenlök
- 3 st Vitlöksklyftor
- 2 msk Nduja
- 3 dl Grädde
- 1 dl Gin
- 1 msk Smör
- 1 kruka Bladpersilja
- 1 dl Parmesan
- 2 msk Olivolja
- 1 tsk Salt
- 1 tsk Svartpeppar
Observera att recept ibland inte visar vissa ingredienser som smaksättare och kryddor, då kreatören utgår från att du redan har dessa hemma.
Så gör du
Tillagnning
1.
Skala och finhacka schalottenlök och vitlök. Hetta upp olivolja i en stekpanna och fräs löken på medelhög värme. Salta och peppra.
2.
Koka pastan enligt anvisning på paketet.
3.
Tillsätt nduja och smör i stekpannan, stek någon minut. Häll i gin och reducera. Tillsätt grädde och låt sjuda tills pastan är klar.
4.
Blanda ner pastan i såsen, tillsätt riven parmesan och lite pastavatten. Smaka av med salt och peppar.
5.
Servera med extra parmesan, svartpeppar och finhackad bladpersilja.
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Byt ut nduja mot tomatpuré om du vill ha en mildare variant.
Produkter vi på Yummie rekommenderar
Få inspiration från liknande kreatörer
Välj och vraka och få inspiration av kreatörer från hela Sverige.
Kort om kreatören
Populära recept från Alfredlind
Recensioner av receptet Gin x Ndujapasta
Det är alltid trevligt med ärlig feedback
Betygsätt!
Logga in för att lämna ett betyg.
Ställ en fråga till kreatören
Du måste vara inloggad för att ställa en fråga.
Andra som sparat detta recept
I sina kokböcker
Tyvärr har inte detta recept sparats till någon kokbok. Är du den första?