Frittata med Färskpotatis

Svårighetsgrad: Lätt

Om du söker efter en perfekt sommarlunch där allt går klart i en panna har du kommit rätt. I denna frittata steker man gårdagens färskpotatis som blev över och kryddar upp med parmesan och finhackad gräslök.

Förberedelse: 5 Minuter

Tillagningstid: 15 Minuter

Ingredienser

1 portioner
  • 3 st Ägg
  • 3 st Färskpotatis
  • 1 dl Parmesan
  • 1 st Tomater
  • 1 msk Smör
  • 1 nypa Salt
  • 1 nypa Svartpeppar
  • 1 knippe Gräslök

Observera att recept ibland inte visar vissa ingredienser som smaksättare och kryddor, då kreatören utgår från att du redan har dessa hemma.

Så gör du

1.
Starta med att vispa upp äggen i en skål och krydda med salt och peppar.
2.
Skiva sedan potatisen och stek sedan på medelhög värme tills dom fått fin färg.
3.
Häll över äggvispen så att potatis precis täcks, och riv över parmesan innn äggblandningen har satt sig.
4.
Skiva upp en tomat och placera ut skivorna över frittatan.
5.
Sätt på ett lock på låg värme i ca 10 minuter.
6.
Strö över finhackad gräslök och toppa med en vippa basilika.
7.
Smaklig spis!

Kreatörens bästa tips för att lyckas

Det här är ett recept som inte bara är perfekt under lata sommardagar utan även den minst okunniga kocken klarar av att ställa fram det här på bordet.

Har du tillagat denna rätt?

Berätta för kreatören vad du tyckte

Produkter vi på Yummie rekommenderar

Annons

Äggring i Silikon

Annons

Premium Classic zestjärn

Annons

Potatisskalare i Bok

Annons

Tandad Tomat och Korvkniv 11 cm

Få inspiration från liknande kreatörer

Välj och vraka och få inspiration av kreatörer från hela Sverige.

Kort om kreatören

Jag älskar prylar, har en svaghet för husman och det har mina hundar också. Tyvärr har jag som vana att använda inspiration före instruktion och det har gjort att jag ofta låter känslan, snarare än smaken styra vägen.

I matväg lagar jag det mesta förutom banan, men mår som bäst när grillen är igång och doften av brynt smör, dill och något välstekt ligger i luften.

Populära recept från Karl

35 Minuter

Schnitzel med vitlökspotatis och brynt kaprissmör

15 Minuter

Nduja Pasta

65 Minuter

Kycklingbröst med potatis i ugn

60 Minuter

Kassler i Ugn

Recensioner av​ receptet Frittata med Färskpotatis

Det är alltid trevligt med ärlig feedback

Betygsätt!

Ställ en fråga till kreatören

Andra som sparat detta recept

I sina kokböcker

Tyvärr har inte detta recept sparats till någon kokbok. Är du den första?

Dags att bli viral?

Vad kul! Vi har nämligen skapat ett format som du enkelt kopierar och klistrar in!

Kopierat!

Är du säker på att du vill ta bort ditt recept? Vi gillade det verkligen...

Men hey, du är alltid välkommen tillbaka med nya godbitar!