Focacciamacka med aubergine, burrata och pesto calabrese
Svårighetsgrad: Lätt
Pesto calabrese som jag har i hela ansiktet :)
Förberedelse: 15 Minuter
Tillagningstid: 10 Minuter
Ingredienser
2 portioner
- 0.5 st Focaccia
- 4 msk Pesto calabrese
- 1 st Aubergine
- 2 knippe Ruccola
- 1 st Burrata
- 2 msk Parmesan
- 1 knippe Basilika
- 4 msk Olivolja
- 1 krm Salt
- 1 krm Svartpeppar
Observera att recept ibland inte visar vissa ingredienser som smaksättare och kryddor, då kreatören utgår från att du redan har dessa hemma.
Så gör du
1.
Skiva auberginen på längden och salta skivorna på båda sidor.
2.
Låt dem svettas ur vätska i minst 10 minuter.
3.
Skölj av under rinnande vatten och torka ordentligt.
4.
Stek gyllene i hälften av olivoljan..
5.
Skär upp bröden och bred pesto calabrese på insidorna.
6.
Lägg på aubergine, ruccola, burrata, ringla över olivolja och salta.
7.
Kläm ihop mackan, dela den på två, ät och njut.
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Produkter vi på Yummie rekommenderar
Få inspiration från liknande kreatörer
Välj och vraka och få inspiration av kreatörer från hela Sverige.
Kort om kreatören
Populära recept från Beasmaod
Recensioner av receptet Focacciamacka med aubergine, burrata och pesto calabrese
Det är alltid trevligt med ärlig feedback
Betygsätt!
Logga in för att lämna ett betyg.
Ställ en fråga till kreatören
Du måste vara inloggad för att ställa en fråga.
Andra som sparat detta recept
I sina kokböcker
Tyvärr har inte detta recept sparats till någon kokbok. Är du den första?