Vi anvÀnder cookies för att förbÀttra din upplevelse, analysera trafik och anpassa innehÄll.

    Fisksoppa med lax & kolja đŸŒ¶ïž

    Fisksoppa med lax & kolja đŸŒ¶ïž

    Matro med Johan
    Matro med JohanReceptförfattare
    Förberedelse:20 min
    Tillagning:35 min
    📊LĂ€tt

    MĂ€ttande, krĂ€mig fisksoppa utan krĂ„ngel. Enkel, billig, snabb och riktigt god. Perfekt vardagsmat. FrĂ„n mitt kök till ditt ♄ / Johan

    Lagat 1 gÄng
    100% skulle laga igen
    5,0 snittbetyg (1 betyg)·
    Fisksoppa med lax & kolja đŸŒ¶ïž

    INGREDIENSER

    4 portioner
    250 g lax
    250-300 g koljafilé
    14 smÄ potatisar
    2-3 morötter
    1 gul lök
    1/2 purjolök
    1-2 vitlöksklyfta
    8 dl fiskbuljong
    2 dl vispgrÀdde
    1 msk tomatpuré
    1/2-1 tsk chiliflakes
    1 tsk dill
    1/2 tsk timjan
    salt
    svartpeppar
    lite citron
    smör eller olja till stekning

    SÅ GÖR DU

    Förbered grönsakerna

    1

    Skala potatis och morötter

    2

    SkÀr dem i munsbitar

    3

    Hacka gul lök

    4

    Strimla purjolöken

    5

    Finhacka vitlöken

    FrÀs lök och kryddor

    6

    SmÀlt en klick smör i en kastrull

    7

    FrÀs gul lök och purjolök tills de mjuknar

    8

    TillsĂ€tt vitlök, tomatpurĂ© och Âœ tsk chiliflakes

    9

    FrÀs i ytterligare 1 minut\.

    Koka grönsakerna

    10

    HĂ€ll i fiskbuljongen

    11

    TillsÀtt potatis, morötter och timjan

    12

    LĂ„t sjuda i 10–12 minuter, tills potatisen nĂ€stan Ă€r fĂ€rdig

    TillsÀtt grÀdde och dill

    13

    HÀll i grÀdden

    14

    TillsÀtt dillen

    15

    LĂ„t soppan sjuda i ytterligare 2 minuter

    LĂ€gg i fisken

    16

    SkÀr lax och koljan i stora bitar

    17

    LĂ€gg ner laxen och sjud i cirka 2 minuter

    18

    LÀgg försiktigt ner koljan

    19

    Sjud i ytterligare 4–5 minuter

    20

    Rör sÄ lite som möjligt sÄ att koljan inte faller sönder

    Smaka av

    21

    Pressa i citron

    22

    Smaka av med salt och svartpeppar

    23

    TillsÀtt mer chiliflakes om du vill ha mer hetta

    Servering

    24

    Toppa soppan med

    25

    FĂ€rsk dill

    26

    Chiliflakes

    27

    Nymalen svartpeppar

    28

    Servera gÀrna med ett gott bröd.

    Matro med Johan

    Kreatörens bÀsta tips för att lyckas

    FrĂ„n mitt kök till ditt ♄ / Johan

    Kommentarer & FrÄgor (0)

    SĂ€tt ditt betyg

    Dela din upplevelse av genom att betygsÀtta receptet.

    BetygsÀtt:

    Du mÄste vara inloggad för att kommentera

    0 kommentarer
    Inga kommentarer eller frÄgor Ànnu