Falukorv med senapsstuvad vitkål

Svårighetsgrad: Medel

Falukorv med senapsstuvad vitkål är en sån där rätt som låter som torsdag i skolmatsalen, men smakar som tisdag hemma hos mormor. Tryggt, krämigt och med en syrlig twist.

Förberedelse: 10 Minuter

Tillagningstid: 25 Minuter

Ingredienser

4 portioner
  • 400 g Falukorv
  • 500 g Vitkål
  • 2 msk Smör
  • 0.5 st Vitlöksklyftor
  • 1 msk Vetemjöl
  • 2 dl Mjölk
  • 2 dl Grädde
  • 1 msk Sötstark Senap
  • 1 msk Dijonsenap
  • 1 msk Citronjuice
  • 1 nypa Salt
  • 1 nypa Svartpeppar
  • 1 knippe Persilja

Observera att recept ibland inte visar vissa ingredienser som smaksättare och kryddor, då kreatören utgår från att du redan har dessa hemma.

Så gör du

1.
Skiva falukorven och stek den gyllene i en panna med smör. Lägg åt sidan.
2.
Strimla vitkålen och hacka vitlöken.
3.
Fräs kål, vitlök och i smör tills de börjar mjukna.
4.
Strö över mjölet och rör om så allt blandas ordentligt.
5.
Häll i mjölk och grädde. Låt småputtra i cirka 10 minuter tills kålen är mjuk.
6.
Rör ner senap och citronjuice. Smaka av med salt och peppar.
7.
Servera med korven, hackad persilja och lite extra senap vid sidan.

Kreatörens bästa tips för att lyckas

Kålen behöver inte stressas så stek den på låg värme tills du fortfarande har lite kärna kvar.

Har du tillagat denna rätt?

Berätta för kreatören vad du tyckte

Produkter vi på Yummie rekommenderar

Annons

Gourmet grovt rivjärn 31 cm

Annons

Mandolin 3 blad

Annons

Stripe smörkniv

Annons

Houcho Gyoto kockkniv

Få inspiration från liknande kreatörer

Välj och vraka och få inspiration av kreatörer från hela Sverige.

Kort om kreatören

Jag älskar prylar, har en svaghet för husman och det har mina hundar också. Tyvärr har jag som vana att använda inspiration före instruktion och det har gjort att jag ofta låter känslan, snarare än smaken styra vägen.

I matväg lagar jag det mesta förutom banan, men mår som bäst när grillen är igång och doften av brynt smör, dill och något välstekt ligger i luften.

Populära recept från Karl

15 Minuter

Pasta med Skinksås

20 Minuter

Firecracker Shrimps

40 Minuter

Baconlindad kycklingbröst med färskost

90 Minuter

Pitabröd

Recensioner av​ receptet Falukorv med senapsstuvad vitkål

Det är alltid trevligt med ärlig feedback

Betygsätt!

Receptet har 5 i betyg av totalt 1 recensioner.
CamillaSE
GOTT!!

Ställ en fråga till kreatören

Andra som sparat detta recept

I sina kokböcker

Tyvärr har inte detta recept sparats till någon kokbok. Är du den första?

Dags att bli viral?

Vad kul! Vi har nämligen skapat ett format som du enkelt kopierar och klistrar in!

Kopierat!

Är du säker på att du vill ta bort ditt recept? Vi gillade det verkligen...

Men hey, du är alltid välkommen tillbaka med nya godbitar!