Falsk kantarellrisotto med dijon och grillad ostmacka
Svårighetsgrad: Lätt
Föredrar alla dagar i veckan att köra med risonipasta istället för risottoris. Tycker det blir så mycket lättare och inte alls lika mastigt. Trevlig tisdagsmiddag.
Extra mycket gjordes, perfekt för frysen för att göra supertrevliga arancini på.
Förberedelse: 10 Minuter
Tillagningstid: 20 Minuter
Ingredienser
2 portioner
- 3 dl Risoni
- 200 g Kantareller
- 0.5 dl Creme Fraiche
- 1 msk Dijonsenap
- 2 skivor Ost
- 2 skivor Surdegsbröd
- 2 krm Salt & Peppar
Observera att recept ibland inte visar vissa ingredienser som smaksättare och kryddor, då kreatören utgår från att du redan har dessa hemma.
Så gör du
1.
Koka risoni enligt anvisning på förpackningen.
2.
Stek kantareller i panna tills de fått fin färg.
3.
Blanda ner dijonsenap i den färdigkokta risonin och rör om.
4.
Vänd ner de stekta kantarellerna i risonin.
5.
Lägg ost mellan två brödskivor och grilla till en gyllene ostmacka.
6.
Servera risotton med den grillade ostmackan.
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Gör extra mycket risotto och frys in, perfekt för att göra arancini senare!
Produkter vi på Yummie rekommenderar
Få inspiration från liknande kreatörer
Välj och vraka och få inspiration av kreatörer från hela Sverige.
Kort om kreatören
Populära recept från gladjeformat
Recensioner av receptet Falsk kantarellrisotto med dijon och grillad ostmacka
Det är alltid trevligt med ärlig feedback
Betygsätt!
Logga in för att lämna ett betyg.
Ställ en fråga till kreatören
Du måste vara inloggad för att ställa en fråga.
Andra som sparat detta recept
I sina kokböcker
Tyvärr har inte detta recept sparats till någon kokbok. Är du den första?