Chorizo- och bacongryta med stekt gnocchi
Svårighetsgrad: Medel
Gjorde en stor sats gryta idag som blev riktigt bra. Vardagsmat deluxe o bra kylrens. Så enkelt och otroligt gott. Spara o njut.
Förberedelse: 20 Minuter
Tillagningstid: 30 Minuter
Ingredienser
6 portioner
- 500 g Bacon
- 4 st Chorizo
- 3 st Gul Lök
- 1 st Rödlök
- 2 st Vitlöksklyftor
- 1 msk Tomatpure
- 2 msk Kalvfond
- 1 burk Krossade tomater
- 1 st Röd paprika
- 1 st Inlagd paprika
- 0.5 msk Chimichurri
- 500 g Gnocchi
- 1 knippe Persilja
- 1 dl Kapris
- 1 st Chili
- 1 kruka Krasse
Observera att recept ibland inte visar vissa ingredienser som smaksättare och kryddor, då kreatören utgår från att du redan har dessa hemma.
Så gör du
1.
Förstek bacon och chorizo i önskade bitar.
2.
Stek gul lök, röd lök och vitlök (inklusive blast om du har).
3.
Tillsätt tomatpuré och rör om så den får rostas.
4.
Tillsätt kalvfond, krossade tomater, röd paprika, inlagd rostad paprika och chimichurrikrydda.
5.
Låt grytan koka upp.
6.
Stek gnocchi vid sidan.
7.
Lägg i chorizo och bacon i grytan.
8.
Tillsätt finhackad persilja.
9.
Servera med kaprisbär, chili, krasse och extra persilja.
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Jag hade egenodlad lök så körde med hela blasten också.
Produkter vi på Yummie rekommenderar
Få inspiration från liknande kreatörer
Välj och vraka och få inspiration av kreatörer från hela Sverige.
Kort om kreatören
Populära recept från gladjeformat
Recensioner av receptet Chorizo- och bacongryta med stekt gnocchi
Det är alltid trevligt med ärlig feedback
Betygsätt!
Logga in för att lämna ett betyg.
Ställ en fråga till kreatören
Du måste vara inloggad för att ställa en fråga.
Andra som sparat detta recept
I sina kokböcker
Tyvärr har inte detta recept sparats till någon kokbok. Är du den första?