Chorizo Bolognese
Svårighetsgrad: Lätt
Detta blev så jävla gott. Kanske den godaste köttfärssåsen jag lagat? Och då gillar jag köttfärssås ska ni veta. Följ receptet och tacka mig sen.
Förberedelse: 15 Minuter
Tillagningstid: 35 Minuter
Ingredienser
4 portioner
- 200 g Chorizofärs
- 200 g Blandfärs
- 1 st Vitlök king solo
- 2 msk Tomatpure
- 1 msk Torkad basilika
- 1 msk Torkad persilja
- 1 dl Rött vin
- 200 g Passerade Tomater
- 1 dl Vatten
- 0.5 burk Soltorkade tomater
- 2 msk Creme Bonjour Soltorkade tomater
- 2 dl Grädde
Observera att recept ibland inte visar vissa ingredienser som smaksättare och kryddor, då kreatören utgår från att du redan har dessa hemma.
Så gör du
1.
Riv vitlök och stek den i olja.
2.
Ner med färsen och stek tills den fått lite färg. Salta och peppra.
3.
Ner med tomatpuré och stek lite till.
4.
Ner med vinet och låt det reducera bort.
5.
I med passerade tomater, vatten och kryddor. Låt koka ihop en kvart.
6.
Ner med Cantadou och grädde, låt koka ihop och smaka av.
7.
Servera med färsk pasta och parmesan.
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Servera med pasta eller annat valfritt tillbehör och njut!
Produkter vi på Yummie rekommenderar
Få inspiration från liknande kreatörer
Välj och vraka och få inspiration av kreatörer från hela Sverige.
Kort om kreatören
Populära recept från Gourmandz
Recensioner av receptet Chorizo Bolognese
Det är alltid trevligt med ärlig feedback
Betygsätt!
Receptet har 5 i betyg av totalt 1 recensioner.
Logga in för att lämna ett betyg.
★★★★★
Ställ en fråga till kreatören
Du måste vara inloggad för att ställa en fråga.
Andra som sparat detta recept
I sina kokböcker
Tyvärr har inte detta recept sparats till någon kokbok. Är du den första?