Chilinudlar med nötfärs och grönsaker
Av Sophiiebjorkman
(0)
•
15 min
🔥10 min
📊Lätt
Chilinudlar med nötfärs och grönsaker är ett smakrikt och snabblagat recept med asiatiska smaker som hoisinsås, soja och vitlök.
Betygsätt:
INGREDIENSER
4 portioner
500 g nötfärs
250 g äggnudlar
1 morot, hyvlad
2 salladslökar, skivade
1 gul lök, skuren i båtar
3 vitlöksklyftor, finhackade
2 dl kycklingbuljong
1 dl hoisinsås
3 msk soja
Sesamfrön
Chiliolja
1 dl rapsolja
1 1/2 msk sambal oelek
SÅ GÖR DU
1
Blanda ihop chilisåsen
2
Stek nötfärsen i lite rapsolja, tillsätt lök och vitlök
3
Tillsätt soja, hoisinsås och buljong, låt koka ihop
4
Koka nudlarna enligt anvisningar, spola med kallt vatten
5
Blanda ihop med färsen
6
Toppa med chiliolja, hyvlad morot, skivad salladslök och sesamfrön
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Skölj nudlarna snabbt i kallt vatten efter kokning för att stoppa tillagningen så de behåller sitt tuggmotstånd. För extra hetta kan du öka mängden sambal oelek i chilioljan.
Kommentarer & Frågor (0)
Sätt ditt betyg
Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.
Betygsätt:
Du måste vara inloggad för att kommentera
0 kommentarer
Inga kommentarer eller frågor ännu