Chili- och sojamarinerad tonfisktartar
SophiiebjorkmanReceptförfattare
Förberedelse:15 min
Tillagning:5 min
📊Lätt
En dejt hemma med chili- och sojamarinerad tonfisktartar följt av surf and turf med hummer, oxfile, kryddsmör samt smör- och balsamicostekta morötter
Bli först att laga detta
-
INGREDIENSER
2 portioner
200 g tonfisk
1/2 lime, saften
1/2 chili, finhackad
1 salladslök, skivad
1 1/2 msk soja
1 tsk socker
1 tsk fisksås
1 msk sesamolja
Sesamfrön
Gurka
SÅ GÖR DU
1
Blanda ihop lime, chili, ½ salladslök, soja, socker, fisksås och sesamolja till en dressing
2
Hacka tonfisken i små kuber och blanda ihop med dressingen, lägg i kyl en stund
3
Skiva gurkan tunt med mandolin och placera runt en tallrik
4
Lägg tartaren i mitten och toppa med lite extra salladslök och sesamfrön
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Se till att använda tonfisk av sushikvalitet eftersom den serveras rå. Mandolinen är nyckeln för att få gurkskivorna riktigt tunna och eleganta för presentationen.
REKOMMENDERADE PRODUKTER
POPULÄRA RECEPT FRÅN SOPHIIEBJORKMAN
Kommentarer & Frågor (0)
Sätt ditt betyg
Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.
Betygsätt:
Du måste vara inloggad för att kommentera
0 kommentarer
Inga kommentarer eller frågor ännu