Chili con Carne på lammfärs med salsa verde och majssallad
MYSIG vardagsmat!
INGREDIENSER
För Chili con Carnen
För Salsa Verden
För Toppingen
För Majssalladen
För Servering
SÅ GÖR DU
Con Carne
Hacka lök och vitlök och fräs i olivolja
Höj värmen, tillsätt lammfärs och bryn ordentligt tills vätskan avdunstat
Tillsätt tomatpuré och låt steka med en stund. Tillsätt alla kryddor och salta ordentligt
Tillsätt vinäger, passerade tomater och vatten. Tillsätt koncentrerad oxfond
Låt sjuda på låg värme minst 15 minuter
När det återstår 5 minuter, tillsätt avsköljda bönor och hackad persilja
Koka ris enligt anvisningarna på förpackningen
Servera chili con carne med ris, toppa med creme fraiche, salsa verde, hackad koriander och limesaft. Servera majssallad vid sidan av
För majsen
Häll av majsen och stek hårt i olivolja tills den får färg. Salta
Lägg majsen i en skål och blanda med hackad koriander, smulad fetaost, pressa över limesaft och dekorera med skivad jalapeño
För salsan
Mixa koriander, persilja, basilika, vitlök, sardeller, rostade pinjenötter, citronsaft, olivolja, kapris, salt och peppar till en slät sås
Ställ åt sidan
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Ta de kryddor du har hemma och anpassa styrkan efter smak.
REKOMMENDERADE PRODUKTER
POPULÄRA RECEPT FRÅN BEASMAOD
Kommentarer & Frågor (0)
Sätt ditt betyg
Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.
Du måste vara inloggad för att kommentera