Chili con carne med nachos och guacamole
Av Sophiiebjorkman
(0)
•
20 min
🔥1h 30m
📊Medium
Chili con carne med nachos och guacamole – en smakrik och värmande gryta som serveras med klassiska tillbehör.
Betygsätt:
INGREDIENSER
4 portioner
500 g nötfärs
1 stor gul lök, hackad
3 vitlöksklyftor, finhackade
2 morötter, hackade
3 selleristjälkar, hackade
1 msk chilipulver
1-2 msk paprika pulver
1 tsk spiskummin
1 tsk vitlökspulver
1 tsk kanel
2 st burkade krossade tomater plus lite vatten
400 g kidneybönor
400 g kikärtor
1 jalapeno, skivad (topping)
Hackad persilja
Till servering
Nachos
Guacamole
Lime
Gräddfil
Ev. ris
SÅ GÖR DU
1
Hacka alla grönsaker och stek i olivolja på medelhög värme (i stor panna eller gryta)
2
Tillsätt kryddor och kött och fortsätt steka
3
Häll på tomater, lite vatten, bönor och kikärtor, rör om väl
4
Smaka av allting med salt och peppar
5
Sätt på locket och sänk värmen, låt puttra cirka 1-2 timmar
6
Servera med nachos, guacamole, gräddfil, jalapenos och ev. även ris
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Låt grytan puttra länge för att smakerna ska sätta sig ordentligt och morötterna ska bli mjuka. Kanelen ger en fantastisk mustighet till chilin utan att dominera.
Kommentarer & Frågor (0)
Sätt ditt betyg
Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.
Betygsätt:
Du måste vara inloggad för att kommentera
0 kommentarer
Inga kommentarer eller frågor ännu