Cacio e pepe
AL
AlfredlindReceptförfattare
Förberedelse:5 min
Tillagning:13 min
📊Lätt
En välsmakande pastarätt som kombinerar traditionella tekniker med moderna smaker. Enkel att göra men imponerande nog för gäster.
Bli först att laga detta
-
INGREDIENSER
2 portioner
200 g Pasta
1/2 dl Pecorino
1/2 dl Parmesan
2 msk Olivolja
Salt
Svartpeppar
SÅ GÖR DU
1
Koka pastan enligt anvisning på paketet
2
Riv ner pecorino och parmesan i en skål
3
Tillsätt lite av pastavattnet
4
I en stekpanna, i med lite olivolja och nymalen svartpeppar
5
När svartpepparn börjar dofta häller du i ostsåsen
6
Ner med pastan i såsen
7
Blanda ihop
8
Servera med extra ost + lite mer svartpeppar!
AL
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Koka pastan al dente och spara lite pastakoket för att tunna ut såsen om behövs.
REKOMMENDERADE PRODUKTER
POPULÄRA RECEPT FRÅN ALFREDLIND
Kommentarer & Frågor (0)
Sätt ditt betyg
Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.
Betygsätt:
Du måste vara inloggad för att kommentera
0 kommentarer
Inga kommentarer eller frågor ännu