Björnbärsmuffins
Saftiga muffins fyllda med björnbär. Perfekta till söndagsfikat, picknicken eller när du bara vill baka något snabbt men gott. De är enkla att svänga ihop och ännu enklare att äta upp.
INGREDIENSER
SÅ GÖR DU
Värm ugnen till 200°C och placera muffinsformar i en muffinsplåt
Rör ihop mjöl, socker, salt och bakpulver i en stor skål
Häll i det smälta smöret och rör om tills det blir en smulig massa
Vispa ägg och mjölk lätt i en separat skål och vänd ner blandningen i de torra ingredienserna. Blanda tills smeten är jämn
Vänd försiktigt ner de frysta björnbären i smeten med en slickepott så de inte går sönder för mycket
Skeda upp smeten i formarna, fyll dem till ungefär två tredjedelar
Toppa varje muffin med ett björnbär
Grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter, eller tills de fått fin färg och en sticka kommer ut torr
Låt svalna på galler innan du hugger in
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Rulla gärna björnbären i lite vetemjöl innan du vänder ner dem i smeten – det hjälper dem att inte sjunka till botten under gräddningen.
REKOMMENDERADE PRODUKTER
POPULÄRA RECEPT FRÅN KARL
Kommentarer & Frågor (0)
Sätt ditt betyg
Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.
Du måste vara inloggad för att kommentera