Bao buns med friterad kyckling
Bao buns med friterad kyckling, gochujangdressing och sesammarinerad gurka och chili – ett smakrikt och lyxigt recept med krispig kyckling och syrliga tillbehör.
INGREDIENSER
Dressing
Sesamgurka
SÅ GÖR DU
Blanda ihop dressingen och gurkan och ställ i kyl
Rör ihop pankomjöl med salt, peppar, lökpulver, vitlökspulver och paprikapulver
Lägg vetemjöl, ägg och panko i tre olika skålar
Vänd kycklingen först i mjöl, sedan ägg och till sist panko
Hetta upp en stekpanna med rikligt mycket rapsolja till cirka 160-180 grader
Fritera kycklingen så att den är gyllene på båda sidor
Låt torka av på hushållspapper
Värm baosen enligt instruktioner
Servera allting ihop
Kreatörens bästa tips för att lyckas
För bäst resultat vid fritering är det viktigt att kycklingen får vila på hushållspapper så att den förblir riktigt krispig. Se till att oljan håller rätt temperatur innan du lägger i kycklingen så att paneringen inte suger upp för mycket fett.
Kommentarer & Frågor (0)
Sätt ditt betyg
Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.
Du måste vara inloggad för att kommentera