Bakad sötpotatis med kikärtor och fetaost
Svårighetsgrad: Lätt
En superbra och enkel vardagsrätt som går att variera på otaliga sätt. Det går även att äta rakt upp och ner eller kombinera med en fräsch sallad eller andra goda grejer.
Förberedelse: 10 Minuter
Tillagningstid: 42 Minuter
Ingredienser
4 portioner
- 4 st Sötpotatis
- 1 paket Kikärtor
- 1 st Fetaost
- 3 msk Olivolja
- 1 tsk Salt
- 1 krm Svartpeppar
- 1 tsk Chiliflakes
- 0.5 kruka Gräslök
Observera att recept ibland inte visar vissa ingredienser som smaksättare och kryddor, då kreatören utgår från att du redan har dessa hemma.
Så gör du
1.
Sätt ugnen på 200 grader.
2.
Dela sötpotatisen på hälften. Pensla lite olivolja runt hela potatisen. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper med snittytan nedåt. Sätt in i ugnen i cirka 30 minuter.
3.
Ta ut potatisen och vänd på dem. Rör runt i potatisen med en gaffel, salta lite och fyll sedan med smulad fetaost.
4.
Blanda kikärtorna med olivolja, salt och peppar i en bunke. Strö kikärtorna över potatisen och fetaosten.
5.
Sätt in i ugnen igen i cirka 12 minuter, eller tills osten fått fin färg.
6.
Ringla över lite olivolja, strö på chiliflakes och avsluta med färsk gräslök eller persilja.
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Servera gärna med en fräsch sallad eller andra goda tillbehör för att variera rätten.
Produkter vi på Yummie rekommenderar
Få inspiration från liknande kreatörer
Välj och vraka och få inspiration av kreatörer från hela Sverige.
Kort om kreatören
Populära recept från matavdanielfinetto
Recensioner av receptet Bakad sötpotatis med kikärtor och fetaost
Det är alltid trevligt med ärlig feedback
Betygsätt!
Logga in för att lämna ett betyg.
Ställ en fråga till kreatören
Du måste vara inloggad för att ställa en fråga.
Andra som sparat detta recept
I sina kokböcker
Tyvärr har inte detta recept sparats till någon kokbok. Är du den första?