Asiatiska biffar med röd currysås
Av Alfredlind
(0)
•
5 min
🔥25 min
📊Medium
Saftiga kycklingbiffar med smakrik röd currysås, serveras med ris och krispiga tillbehör.
Betygsätt:
INGREDIENSER
4 portioner
500 g Kycklingfärs
1 st Gul Lök
2 st Vitlöksklyftor
1 msk Ingefära
2 st Salladslök
5 msk Japansk Soja
1 msk Sesamolja
1 st Ägg
1 dl Vetemjöl
2 msk Rapsolja
1 krm Svartpeppar
1 tsk Salt
Sås
3 msk Röd currypasta
1 st Rödlök
500 ml Kokosmjölk
Till severing
3 dl Ris
2 st Salladslök
2 msk Chilirostade sesamfrön
SÅ GÖR DU
1
Skala och finhacka lök, vitlök och ingefära. Skär salladslöken
2
Blanda lök, vitlök, ingefära, salladslök, kycklingfärs, soja, sesamolja, ägg, mjöl, salt och peppar i en bunke
3
Forma till 12 mindre biffar och bryn dem på hög värme tills de är gyllenbruna. Lägg åt sidan
4
Tillsätt rödlök och röd currypasta i stekpannan, stek tills mjukt. Tillsätt kokosmjölk och låt puttra ihop. Lägg ner biffarna i såsen och låt puttra ca 10 minuter
5
Servera biffarna med nykokt ris, chilirostade sesamfrön och finstrimlad salladslök
Kommentarer & Frågor (0)
Sätt ditt betyg
Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.
Betygsätt:
Du måste vara inloggad för att kommentera
0 kommentarer
Inga kommentarer eller frågor ännu