Trattkantareller

Här hittar du recept med trattkantareller som passar till pasta, soppor, risotto och rätter där svampen får bidra med mycket smak i ett mindre format. Våra kreatörer delar recept med tydlig höstkänsla och fin svamparom.

Gräddig kantarellsoppa med lite cognac

För det finns säkerligen kantareller i många frysar efter sommaren som varit

Pasta med trattkantarellsås och entrecote

Nu när det är mörkt, kallt och ruggigt tycker jag det är supergott med en varm och krämig pasta! En svensk touch på svampsåsen och en köttbit till det är svårslaget.