Ärtor
Kategorier inom Ärtor
Recept med Ärtor
Klassisk Wallenbergare
Klassisk Wallenbergare som serveras med lent potatismos, smörkokta ärtor, rårörda lingon och skirat smör.
Paella på grillen
Paella på grillen – ett enkelt och gott recept att laga hemma.
En paella med rikligt av skaldjur
En paella med rikligt av skaldjur
Johans Isterband med krämig dillstuvad potatis och smörslungade ärtor
Traditionella smaker i välbalanserad kombination.
Schnitzel med surkålspotatis, persiljesmör och gröna ärtor
En riktigt smarrig Schnitzel som jag serverade med koktpotatis uppvänt i surkål, smördränkta ärtor med schalottenlök och persiljesmör.
Paella på stekhäll
En hel stekhäll fylld med gyllene paella, skaldjur och doften av saffran som sprider sig, sommarens kanske härligaste matupplevelse?
Krämig grönsakssoppa med kikärtor och parmesan
En liten kärleksgest till sig själv. Var sugen på något som smakar som en varm kram men orkade absolut inte gå till affären igår.
Stekt kolja med ärtor, färskpotatis och citronsås
Stekt kolja (doppad i mjöl innan) med ärtor, färskpotatis, citron och en ruggigt god sås! GOTT VA? Så somrigt och fressshhhhhh
Tysk Schweineschnitzel med Café de Paris-smör
Tysk Schweineschnitzel behöver inte alltid bada i frityrolja eller dränkas i ströbröd. Här grillade jag den istället, vilket ger en saftigare och mer köttnära upplevelse. Serverad med klassisk tysk potatissallad, ett smakrikt Café de Paris-smör och söta gröna ärtor.
Pasta med Skinksås
Pasta med skinksås är enligt mig en sån där krämig klassiker som i alla fall vi alltid fick i skolan. Helt klart en vardagsräddare enligt mig.
Panerad kolja med kall dillsås
Frasigt panerad kolja med en kall dillsås serverad med kokt potatis och citron. En riktig nostalgirätt med enkel och hemlagad känsla.