Socker
Kategorier inom Socker
Farinsocker
9 recept
Florsocker
3 recept
Palmsocker
1 recept
Pärlsocker
1 recept
Råsocker
1 recept
Strösocker
29 recept
Syltsocker
2 recept
Vaniljsocker
9 recept
Recept med Socker
Pasta med Tomat- och ricottasås
Enkel och krämig pasta som passar alla dagar i veckan.
Klassisk Wallenbergare
Klassisk Wallenbergare som serveras med lent potatismos, smörkokta ärtor, rårörda lingon och skirat smör.
Spaghetti al Pomodoro
En spaghetti med tydlig smak av tomat. Kan det blir bättre?
Rabarber Tarte Tatin
Mycket godare än rabarberpaj, PANG-GOD säger jag bara!
Johans Picanha med rostad potatis, tomater, sparris och rödvinssås
Saftig och smakrik rätt där det möra köttet och de rostade tillbehören skapar lyx
Johans Loaded Gyros Deluxe
Saftig gyros med krispiga grönsaker, picklat och kryddig kebabsås/gyrossås
Johans inlindade köttfärslimpa med gräddsås, rårörda lingon, inlagda gurka och potatis
klassisk svensk husmanskost allt på tallriken älskar tillsammans😋
Johans Torskrygg med potatisros, rostade grönsaker & rödvinssås
Jag gillar att torsken balanseras av rödvinssåsens djup och friska syra. De rostade grönsakerna krispighet. Kontrast mellan mjukt, fylligt och fräscht. Om ni inte har smakat torsk med rödvinssås så borde ni göra det 🤩
Livets dumplings och papayasallad
Livets dumplings och papayasallad
Örtbakad lax med räkor, potatissallad och kall dillsås
En vårig/somrig liten rätt - örtbakad lax med räkor, potatissallad och kall dillsås
Frasiga schnitzlar
Frasiga schnitzlar på fläskkotlett med mustig tomatsås och mozzarella tillsammans med en syrlig sallad
Chili- och sojamarinerad tonfisktartar
En dejt hemma med chili- och sojamarinerad tonfisktartar följt av surf and turf med hummer, oxfile, kryddsmör samt smör- och balsamicostekta morötter
Bao Buns
Bao buns på 7 ingredienser? Jajamän, det gick och jag åt tre direkt. Fluffiga, krispiga och alldeles för goda för att dela!
Johans Fisktacos med pico de gallo, limemajonnäs och picklad rödlök
Smakrik fisktaco med krispig fisk, syrlig pico de gallo, krämig limemajonnäs och picklad rödlök som ger perfekt fräschhet. Den är lätt att laga och lätt att äta fast man får i ansiktet 😊 bara fräsch å god 😋
Kokt Krabba med aioli
Superenkelt recept, perfekt för sommarens ljusa kvällar.
Kokt torsk med potatiskaka och sandefjordssås
Saftig kokt torsk, gyllene potatiskaka och en len sandefjordssås är en kombination som alltid känns lite festlig.
Louis smulpaj med blåbär och svarta vinbär
En söt och syrlig smulpaj som passar utmärkt med alla möjliga bär som du plockade i somras.
Pizza med hemmagjord pizzadeg
Som ni vet gjorde jag en stor kastrull tomatsås i veckan. Den har ätits på olika sätt för att till sist hamna på denna söndagspizza. Härligt avslut på en intensiv vecka, va? Här kommer receptet på pizzadegen, den är för fyra pizzor.
Crudo på pilgrimsmusslor, passionsfrukt och yuzu
Satan i gatan vilken fräsch och god förrätt detta var! Den är superlätt att fixa och otroligt sig. Lilla nackdelen är att det är ett par produkter som kan vara lite svårare att hitta.
Curryräkor på stekhäll med mangosalsa och bröd
Jag blev tidigare i sommar bjuden på denna goda lunch av min kära mor, som för övrigt är otrolig i köket. Har sedan dess testat den flera gånger och den är verkligen kanongod. Går säkert att göra inne i köket i en stekpanna också, men det är en viss känsla att laga mat utomhus.
Smörgåstårta med asiatiska och nordiska smaker för en
Twisten här är att det är gjort för en, lite mer elegant och med smaker från två världar. Det som gör denna extra god är att den är gjord på hållbara råvaror från MSC & ASC och vetskapen man bidrar till havsmiljön medan man njuter av en god smörgåstårta! Denna är perfekt till fester, studenter, mingel och catering, för små som stora!
Pasta alla zozzona
Min kille skickade en reel till mig och jag ville laga direkt. En pasta zozzona med chorizo och kan säga att den blev helt jävla otrolig!
Vit sparris med ramslöksmajonnäs och Kalix löjrom
Vit sparris på ramslöksmajonnäs och en stor sked Kalix löjrom.
Coupe glace au four utan kaka
En glace au four inspirerad efterrätt fast utan kakan, alltså bara glass, bär och italiensk maräng. Så tjusigt och gott att jag vill grina!
Superenkel och supergod tiramisu
Har alltid haft svårt att få till den här efterrätten tills jag började göra på det här sättet. Enkelt är gott!!
Bangbang kyckling
Gjorde en riktigt stor batch ikväll för det är ju den perfekta matlådan!
Havskräftor på rostbröd med senapsmajonnäs och dill
Här äter man gärna havskräftor, helst på en rostis med livets sås (1 msk socker, 1 msk slottssenap och 5 msk majo + massa hackad dill). Egentligen ska man ha såsen till krabba men det struntar jag i
Friterad kyckling med het gochujang och sesamdressing
Comfortfood när den är som bäst!
Rödvinbärssaft med Vanilj och Citronzest
Det här rödavinbärssaften är lika god i drinken som när du ska svalka dig en varm sommardag. Jag körde den i en saftmaja tills bären vattnats ur och tappade upp på 2 flaskor på 1 liter styck. Det som inte fick plats blev det grogg på.
Bräserade rotfrukter med puylinser
En färgstark rätt full av smak och textur där bräserade rotfrukter får sällskap av mustiga puylinser, len pumpapuré, rostade solrosfrön och frisk körvel. Perfekt som huvudrätt eller som ett grönt inslag till något grillat.
Krossade drömmar
Det här är en dessert som ser ut som något du tappat i köket, men smakar som något du aldrig vill släppa. Krossade drömmar, bokstavligen, över varma bär, med en glass som biter till och en finish av citronmeliss som får det att kännas som du plockat efterrätten direkt från trädgården.
Pasta i krämig tomatsås
Det här är pastarätten jag lagar när jag vill ha något snabbt men ändå känns som en varm kram. Den krämiga tomatsåsen görs på San Marzano tomater och får koka länge för att bli riktigt djup i smaken.
Krämig Tomatsås
Det här är min tomatsås när jag vill känna mig lite som en italiensk mormor, fast utan mormorshår och med grädde i stället för tradition.
Big Mac Sås
Detta är min version av McDonalds välkända dressing. Såsen är krämig, söt och syrlig som påminner om den klassiska Big Mac såsen. Perfekt till hamburgare, pommes frites, nuggets eller annat du kan dippa.