Parmesankant
Recept med Parmesankant
Pad kra pao med fläskfärs, rödlök & krispigt ägg
Het, salt, lätt söt med vitlök, chili och basilika, med ett frasigt stekt ägg som gör hela rätten. Från mitt kök till ditt ♥️ / Johan
Pestobaguetter med kräm på fetaost, crème fraîche & pesto
Krispig baguette med en krämig fetaost och pestokräm, toppad med mozzarella, söt tomat och färsk basilika. 12 snittar
Mortadella & Burrata macka
Krispigt levainbröd möter len burrata, mild mortadella och en krämig pesto med majonnäs. Pistagenötterna ger ett härligt crunch medan balsamicon tillför en lätt sötma som binder ihop alla smaker.
Kycklingpasta med citron, chili och färsk basilika
Krämig kycklingpasta med citron, chili och färsk basilika
Penne Toscana med fläskfilé
Mör fläskfilé i en sammetslen pesto och parmesansås där söta tomater och färsk basilika ger en frisk, somrig och italiensk känsla.
Melanzane Ripiene al Forno (fyllda auberginer i ugn)
Fyllda auberginer i ugn. En gratinerad med ost & persilja samt en toppad med burrata & basilika
Spaghetti al Pomodoro
En spaghetti med tydlig smak av tomat. Kan det blir bättre?
Fiskrulader med färskost, fetaost, paprika & soltorkade tomater
Varmt, krämigt och lyxigt gott med fräscha smaker av citron, paprika och soltorkade tomater 😋
Ragu Napoletana
En klassisk köttsås från Neapel där flera olika köttbitar får puttra länge i tomat och rödvin. Resultatet blir en djup och kraftig ragù där köttet nästan faller isär. Traditionellt serveras såsen med pasta och köttet som en egen rätt.
Kycklingfärsbiff med fetaostkräm, marinerade tomater och citrontimjanolja
Väldigt pigga och fräscha smaker. Och det är ett bra alternativ om du äter LCHF. Annars servera med till exempel bulgur, couscous eller lite kokt nypotatis.
Lasagne med salsiccia
En klassisk lasagne med smakrik salsicciafärs, nötfärs och krämig bechamelsås.
Lasagne
Lagren av kärlek, ost och mild hybris. Den här lasagnen är som en varm kram från en italiensk mormor du inte visste att du hade.