Turkisk Yoghurt
Recept med Turkisk Yoghurt
Yoghurtsås med vitlök
En kall vitlökssås som passar perfekt till kyckling, kebab eller kött.
Kyckling i gochujang och röd curry
Rester på vad jag hade hemma men blev en riktigt god och krämig kyckling jag serverade med ris.
Fetaostkräm med crispy chiliolja
Letar du efter något riktigt gott att bjuda på till fredagsdrinken? Då måste du prova det här. En syrlig, krämig fetaostkräm med lime, citron, yoghurt och färsk timjan – toppad med crispy chiliolja och serverad med grillat lantbröd. Alltså… det är magi.
Shish kebab över öppen eld med tillbehör
För fyra år sedan firade jag och några vänner nationaldagen vid Görvälns slott. En sån där dag man bara vill återuppleva om och om igen. Sol, skratt och grillad shish kebab med allt man vill ha till.
Grillad vit sparris med kall dragonsås
Ännu ett recept på sparris tänker ni. Då tänker ni rätt! För jag fick för mig att grilla vit sparris, något jag aldrig provat förut, och det blev verkligen supergott. En helt annan smakbild än när man bara kokar den. Detta kommer bli en favorit i sommar! Dragonsåsen blev verkligen pricken över i:et här.
Rostad fetaostkräm med minisparris, inlagd chili och honung
En favorit i repris! Den är galet god så den tåls att återkomma här. Det är alltså en väldigt god förrätt som är väldigt enkel, modern i smakerna och ganska vacker om jag får säga det själv. Det mesta kan förberedas innan gästerna kommer, så du inte behöver stå i köket allt för länge och pyssla med detta.
Smashad Potatissallad med Parmesankräm
Jag ber om ursäkt för att bilden inte riktigt gör rätten rättvisa men smaken tycker jag ändå sitter där den ska.