Labneh

Här hittar du recept med labneh i meze, mackor, sallader och andra rätter där syrlig och tjock yoghurt hjälper till att skapa både fräschör och tyngd. Våra kreatörer delar recept där labneh gärna får synas tydligt.

Merguez med labnehdipp

Det här är en sådan rätt som känns både rustik och lyxig på samma gång. Kryddig merguez, mjuk aubergine, tomater, oliver och vitlök hamnar ovanpå sval labneh, och på toppen kommer persilja, citron och granatäppelkärnor som gör hela rätten både friskare och snyggare.

Honungsgrillade morötter med vitlöks- och myntalabneh

En enkel sidorätt som passar bra till det mesta. Sötma från honung, lite syra, grillad yta och en sval och fräsch labneh till. Enkel, smidig och ganska snabb, och ser trevligare ut än det är svårt att göra.

Grillad aubergine på labneh med mynta och citron

Sommarens insikt: allt smakar godare med olivolja, citron och salt. Punkt. Grillad aubergine på labneh, som är gjord på getmjölk och smakar lite som färsk getost för er som inte testat än. Krämigt och fräscht. Perfekt som förrätt eller tillbehör till grillen.