Mjölk
Kategorier inom Mjölk
Creme Fraiche
74 recept
Filmjölk
2 recept
Grädde
85 recept
Gräddfil
14 recept
Kokosmjölk
7 recept
Labneh
3 recept
Mandelmjölk
1 recept
Smetana
3 recept
Yoghurt
27 recept
Recept med Mjölk
Köttfärs & potatismosgratäng med parmesan
god vardagsgratäng där krämigt potatismos varvas med mustig köttfärssås och parmesan. Lite som lasagne fast potatismoset får ta pastans plats. Från mitt kök till ditt ♥️ / Johan
Rödvinsbräserad högrev med kaffe, mörk choklad & chili
Det låter kanske lite konstigt men kombinationen blir otroligt djup och mustig. Kaffet ger en rostad smak, chokladen rundar av och chilin ger lite värme utan att det blir starkt. Från mitt kök till ditt ♥️ / Johan
Köttfärslimpa med kokt potatis, gräddsås & lingon
Saftig och mustig köttfärslimpa med örtig timjan, krämig gräddsås, potatis, gurka och söta lingon. Från mitt kök till ditt ♥️ / Johan
Krämig ytterfilépasta med purjolök & parmesan
Krämig och smakrik pasta med fläskytterfilé, mild purjolök, dijon, parmesan och rejält med svartpeppar. Från mitt kök till ditt ♥️ / Johan
Panko och parmesan panerade Falukorv med potatismos
Krispig och smakrik falukorv med potatismos, nötigt brynt smör med frisk citron , rostade tomater och haricots verts. Från mitt kök till ditt ♥️ / Johan
Stekt torsk med potatispuré
Fisk, potatis, dill, smör….. blir inte mycket bättre!
Nattjästa frallor
FÄRSKA FRALLOR TILL FRULLEN? Ursäkta ursäkta ursäkta men jag har visst blivit en sån som bakar bröd varje morgon?! Eller iallafall på semestern. Jättesvårt är det inte! Snarare JÄTTELÄTT!
Luis Lasagne
Lasagne med en touch. Salsiccia ger ytterligare en smakdimension. Måste testas!
Medelhavslimpa. Smaker från medelhavet
En saftig köttfärslimpa med smaker från Medelhavet 😉 Parmesan, soltorkade tomater, vitlök och färsk basilika. Servera med tex. krämigt potatismos, rödvinssås, ugnsrostade kvisttomater. Från mitt kök till ditt 🥰 hoppas det smakar! / Johan
Fläskfilé alla Parmigiana
Saftig fläskfilé med krispig Schwarzwälderskinka, len parmesansås, ugnsrostade tomater och toppad med färsk persilja.
Pastitsio med Horiatiki på Johans vis
Lager av pasta, mustig köttfärssås och krämig béchamel med en behaglig ton av kanel. Servera med en frisk grekisk sallad med fetaost och kalamataoliver.
Ragù alla Bolognese
Det officiella receptet på äkta bolognesesås, deponerat hos Handelskammaren i Bologna den 20 april 2023 av Accademia Italiana della Cucina.
Gös med potatismos, fänkål, beurre blanc och nori
Smörstekt gös med potatismos, fänkål med citron och dill och beurre blanc. Toppas med pulver av nori för extra dimension och umami.
Klassisk Wallenbergare
Klassisk Wallenbergare som serveras med lent potatismos, smörkokta ärtor, rårörda lingon och skirat smör.
Levantinska färsspett
Inspiration och tolkning av maten från Levanten. Levanten är området kring Libanon, Syrien, Jordanien,Palestina
Mozzarella Pasta med Vitlöksbröd
Krämig pasta med fin färg på såsen och mycket smält mozzarella ovanpå. Vitlöksbrödet passar perfekt till. Super enkel men så god 😋
Persilja järpar med gräddsås och rostad potatis
Saftiga persiljejärpar med krämig gräddsås, rostad potatis och syrlig gurka
Kyckling i dragon, vitlök och citronsås med rostade rotfrukter
Låt mig presentera - kyckling i dragon, vitlök och citronsås med rostade rotfrukter går sjukt snabbt, är billigt och perfekt för matlådor men framförallt smakar det helt ljuvligt testa!!!
Stuvade makaroner med köttbullar
Vem gillar inte stuvade makaroner? Idag serverades den med köpe köttbullar.
Marry Me Chicken
Krämig kyckling, soltorkade tomater, parmesan och pasta i samma panna. Det här är en sådan rätt som känns lite lyxig utan att bli krånglig. Namnet må vara dramatiskt, men jag fattar ändå poängen. Man blir ganska snabbt förtjust.
Inlindade köttfärslimpa med gräddsås, rårörda lingon, inlagda gurka oc
klassisk svensk husmanskost allt på tallriken älskar tillsammans😋
Älgfärsköttbullar i brunsås med rårörda lingon
Älgfärsköttbullar i brunsås med rårörda lingon – en klassisk viltversion av svensk husmanskost.
Klassisk Fiskgratäng med sej och räkor
En väldigt god klassiker- fiskgratäng med sej och räkor
Isterband med krämig dillstuvad potatis och smörslungade ärtor.
Traditionella smaker i välbalanserad kombination.
Persilja biffar med paprika och vitlökssås
Pannbiffar smaksatta med färsk persilja, serverade med len paprika och vitlökssås
Rotselleripuré
Höstens krämigaste tillbehör. Spara receptet och testa själv!
Ugnspannkaka
Perfekt balanserad ugnspannkaka enligt klassiskt recept med mycket ägg. Smeten går också utmärkt att steka i tunna crepes.
Torsk med vitvinssås och stomp
En sån där fiskrätt som känns både fräsch, krämig och riktigt god. Torsken serveras med len vitvinssås, smörigt stomp och krispiga tillbehör som lyfter hela tallriken.
Krabbelurer
Smarriga små plättar som fungerar lika bra en lördag som till utflykten.
G.Lindes Ragu på Fläskytterfilé
Riktigt mustig och lättlagad Ragu gjord på fläskkött som omväxling istället för med högrev. Kan stå och puttra hur länge som helst och blir ännu bättre dagen efter
Våfflor grundsmet
Ibland vill man bara göra något som känns lite mer som helg än vardag, och då ligger våfflor väldigt bra till. Det doftar gott i hela köket, man står där och gräddar i omgångar som en liten våffelmaskin, och plötsligt känns livet ganska trevligt ändå.
Köttfärslimpa med gräddsås
Det här är verkligen en sådan middag som aldrig behöver be om ursäkt för sig. Köttfärslimpa med gräddsås är trygg, god och precis så mättande som man hoppas att den ska vara. Inget trendigt, inget konstigt, bara en riktig vardagskung som fortfarande gör jobbet bättre än mycket annat.
Torsk med äggsås
Det här är en sådan rätt som ser ganska snäll ut på tallriken men ändå känns riktigt lyxig när den sitter. Smörig äggsås, försiktigt pocherad torsk och potatis som får suga upp precis allt. Det är klassiskt på det där sättet som gör att man direkt fattar varför vissa rätter aldrig behöver uppfinnas på nytt.
Korv med bröd - Completo
Korv med bröd på chilenskt vis. God korv, goda grejer till. Idag var vi sugna på Completo Italiano, Italienska flaggans färger. Majjo, Avvo och tomatsalsa.
Pannkakor grundrecept
Det här är smeten du slänger ihop när du vill känna att livet ändå har något fint att erbjuda. Pannkakor är ju i princip alltid en bra idé. Särskilt när du inte orkar göra något avancerat men ändå vill bli väldigt nöjd med dig själv.
Grillad fläskkarre med pepparsås
Det här är en sån där rätt där man tar fram skeden och skopar i sig såsen när man ätit upp resten.
Sticky tofu
Häromdagen blev jag så löjligt sugen på något krispigt och klibbigt, och resultatet blev den här sticky tofun. Går självklart att byta ut mot till exempel kyckling om man vill, men tofun gör verkligen jobbet här.
Gutes pannkis och plättfest
Börjar barnen sura eller din egen mage kurra? Gör pannkakor och plättar med samma smet så blir alla glada igen. Servera med hjortronsylt och nytjofsad grädde - smaklig!
Björnbärsmuffins
Saftiga muffins fyllda med björnbär. Perfekta till söndagsfikat, picknicken eller när du bara vill baka något snabbt men gott. De är enkla att svänga ihop och ännu enklare att äta upp.
Spansk bondpaj med tomatsallad och fetaost
Spansk bondpaj med tomatsallad och fetaost! Lycka till, Smaklig måltid!
Köttfärslimpa med gräddsås, kokt potatis och svartvinbärsgelé
Köttfärslimpa, gräddsås, kokt potatis och svartvinbärsgelé!
Kanelbullar
Har du värmt upp med kanelbullar i veckan? Om det är en dag du ska unna dig denna bakelse så är det väll ändå idag!
Viltpaj med älgfransyska och champinjoner
En viltpaj som objektivt sett inte var den snyggaste men som i slutändan ändå blev snygg eftersom den smakade helt otroligt! Ni vet som med människor, mediokert utseende+bra jävla personlighet=snygg!
Lasagne med köttfärssås och ostsås
MUMS I MIN MAGE! Älskar lasagne för det är så sjukt praktiskt mat och sjukt gott! Servera med en grönsallad och vinaigrette! Bästa matlådematan!
Spenat- och fetaostpaj
Ni som känner mig vet ju att jag ÄLSKAR paj! tycker det är så otroligt gott, smidigt, man kan fylla med vad som helst osv. Här kommer min spenat, fetaost paj
Lasagne med salsiccia
En klassisk lasagne med smakrik salsicciafärs, nötfärs och krämig bechamelsås.
Kanelbullepannkakor
Snälla ni. Ni MÅSTE göra dom här KANELBULLEPANNKAKORNA för dom är out of this world. Fluffiga, varma och krispiga, precis som riktiga bullar. Gör bara innan jag blir upprörd okej
Ugnsbakad torskrygg med brynt smörsås och spetskål
Här kommer min absoluta paradrätt. En kväll för typ tre år sen när jag skulle impa på Pontus med middag såg jag torskrygg, bacon, smör och spetskål när jag tittade in i kylen. Fantasin resulterade i DENNA! Gör genast okej!
Ost & Skinkpaj
Enkel men naggande god skinkpaj. Perfekt till sommarlunchen eller på buffébordet!
Jordgubbstårta
JORDGUBBSTÅRTA MED KROSSAD PISTAGE OCH MYNTA. En sommardröm som är superenkel att göra till midsommar. Pimpa upp den ännu mer med mynta och pistage
Falukorv med senapsstuvad vitkål
Falukorv med senapsstuvad vitkål är en sån där rätt som låter som torsdag i skolmatsalen, men smakar som tisdag hemma hos mormor. Tryggt, krämigt och med en syrlig twist.
Inges scrambled eggs med jalapeños, cheddar & gräslök
Schysst scrambled eggs med lite hetta från jalapeño. Servera gärna med krispig bacon, ugnsstekta tomater, rostad bröd och en bira.rnrnI receptet används jalapeños på burk, hackade. 1 chili funkar lika bra.
Korvstroganoff med ris
En riktig vardagsfavorit där smaken sitter i detaljerna. När tomatpurén får brännas av och stroganoffen kokar länge får du en djupare, rundare smak och en vackert röd färg. Servera med ris och färsk persilja.
Falukorv med Stuvade Makaroner
Nej men är detta kanske världens godaste vardagsrätt? Ett snabbt och enkelt recept på Falukorv med Stuvade Makaroner där parmesan lyfter makaronerna till nya höjder.
Gretas Lasagne
Gretas lasagne är min klassiker som alltid levererar. Lager på lager av krämig köttfärs, tjock bechamel och perfekt gratinerad västerbottenost gör den här lasagnen till en självklar favorit.