Nötfärs
Recept med Nötfärs
Lasagne soppa
Idag blev det en ny rätt som gjordes en lasagne soppa men vill ändå kalla det gryta med topping med ricotta och parmesan, ha en trevlig lördag
Johans Grekiska Pastitsio med Horiatiki
Lager av pasta, mustig köttfärssås och krämig béchamel med en behaglig ton av kanel. Servera med en frisk grekisk sallad med fetaost och kalamataoliver.
Ragù alla Bolognese
Det officiella receptet på äkta bolognesesås, deponerat hos Handelskammaren i Bologna den 20 april 2023 av Accademia Italiana della Cucina.
Johans Bifteki med citronpotatis och Tzatziki
Det fina med just bifteki är kontrasten mellan den salta fetaosten, de aromatiska örterna, den syrliga citronen och den svala yoghurtsåsen. Det är väldigt medelhavskänsla på en och samma tallrik. 😊 Servera gärna en Horiatiki (grekisk sallad) till . Kali orexi 😋
Smash Burgare med Umami Mayo
Kombinationen av svamp- och baconmajonnäs, krispig syra från gurkan och karamelliserad lök lyfter den ödmjuka burgaren till en total umamiexplosion.
Johans Heta grillspett med nötfärs, mozzarella i tortillabrö
Perfekt att ta med ut på picknicken, campingen eller stranden .
Chilinudlar med nötfärs och grönsaker
Chilinudlar med nötfärs och grönsaker är ett smakrikt och snabblagat recept med asiatiska smaker som hoisinsås, soja och vitlök.
Chili con carne med nachos och guacamole
Chili con carne med nachos och guacamole – en smakrik och värmande gryta som serveras med klassiska tillbehör.
Pasta bolognese och rödvin
Pasta bolognese och rödvin funkar väl ändå året om vilken dag det än är. Görs alltid lite på olika sätt hemma men denna gång såhär.
Biff à la Lindström
Ibland är det skönt att laga något som känns gammaldags på bästa möjliga sätt. Biff à la Lindström är precis en sån rätt.
Köttfärslimpa med gräddsås
Det här är verkligen en sådan middag som aldrig behöver be om ursäkt för sig. Köttfärslimpa med gräddsås är trygg, god och precis så mättande som man hoppas att den ska vara. Inget trendigt, inget konstigt, bara en riktig vardagskung som fortfarande gör jobbet bättre än mycket annat.
Inges enkla lasagne
Nu är det höst och vad passar inte bättre än lite lasse.
Shish kebab över öppen eld med tillbehör
För fyra år sedan firade jag och några vänner nationaldagen vid Görvälns slott. En sån där dag man bara vill återuppleva om och om igen. Sol, skratt och grillad shish kebab med allt man vill ha till.
Asiatiska nötfärsbiffar med hoisinsås
Asiatiska nötfärsbiffar med hoisinsås! Lycka till, smaklig måltid!
Lasagne med köttfärssås och ostsås
MUMS I MIN MAGE! Älskar lasagne för det är så sjukt praktiskt mat och sjukt gott! Servera med en grönsallad och vinaigrette! Bästa matlådematan!
Grillade nötfärsjärpar med fetaost och bakad spetskål
Det är något med grillad färs, tycker det är såå gott!
Lasagne med salsiccia
En klassisk lasagne med smakrik salsicciafärs, nötfärs och krämig bechamelsås.
Lasagne
Lagren av kärlek, ost och mild hybris. Den här lasagnen är som en varm kram från en italiensk mormor du inte visste att du hade.
Gretas Lasagne
Gretas lasagne är min klassiker som alltid levererar. Lager på lager av krämig köttfärs, tjock bechamel och perfekt gratinerad västerbottenost gör den här lasagnen till en självklar favorit.