Vitlök king solo
Recept med Vitlök king solo

Tomatsoppa och toast med västerbottenost
En enkel tomatsoppa med tomater från växthuset, en klick ricotta och en toast på västerbottenost.

Pasta med brynt majskräm
En otroligt god och enkel majsrätt som fungerar året om.

Pasta med tomatsås, fetaost och guanciale
Ett litet hopplock av vad som fanns hemma.

Amatriciana
Lägger man lite tid på tomatsåsen är en Amatriciana en riktigt höjdare enligt mig. Jag passerade tomatsåsen genom en sil för att få den extra len!

Nduja Pasta
Den här Nduja pastan är otroligt enkel och går blixtsnabbt att få ihop. Perfekt balans mellan hetta och syra.

Kycklingbröst med potatis i ugn
För mig är det här en sån där syrlig vardagsrätt där allt försvinner in i ugnen i en och samma gryta.

Dumplings på havskräfta med citron och lökbuljong
Dumplings på havskräfta med citron och lökbuljong.

Öppen lasagne med tomater
Öppen lasagne med tomater gånger två, burrata, rostade pinjenötter och basilika SÅKLART. ÄLSKAR ju dessa smaker och äter det oftast med bröd. Idag blev det en pasta istället vilket du bör testa genast pga OTROLIGT GOTT och enkelt med bara en handfull ingredienser. Så bra comfortfood, mm nu blev jag sugen på höstliga grytor!

Chorizo Bolognese
Detta blev så jävla gott. Kanske den godaste köttfärssåsen jag lagat? Och då gillar jag köttfärssås ska ni veta. Följ receptet och tacka mig sen.