Rädisor
Recept med Rädisor
Smarrig förrätt på lax
En smakrik och enkel förrätt som ändå känns lyxig att äta.
Midsommarsill med rädisor, pepparrot och färsk krasse
Sugen på väldigt svenskt men lite spicy och väldigt smakrikt? Då är pepparroten din vän. Snåla inte, dra på för riktigt god och fräsch och stark smak. Lite rädisor på det för extra friskhet och lite crunch. Och slutligen lite krasse för den där klassiska sommartouchen. Mums!
Sojamarinerad ryggbiff med nudelsallad
Lördagsmiddag? Sojamarinerad ryggbiff med nudelsallad
Örtbakad lax med räkor, potatissallad och kall dillsås
En vårig/somrig liten rätt - örtbakad lax med räkor, potatissallad och kall dillsås
Stark nudelsallad med teriyakilax
Stark nudelsallad med teriyakilax – ett smakrikt och enkelt recept med asiatiska smaker där laxens sötma möter hettan från chili och jalapeno.
Marinerad ryggbiff med nudelsallad
Det här ska ni spara ner och laga- chili/vitlöks/ingefäramarinerad ryggbiff med nudelsallad (oerhört tacksamt att man kan göra denna rätt i förväg, så tips om ni har gäster!)
Smakrika färsbiffar med en fräsch yoghurtsås
Smakrika färsbiffar med en fräsch yoghurtsås och sallad med asiatiska smaker
Grillade laxspett med stark nudelsallad
En fräsch sommarrätt- grillade laxspett med stark nudelsallad
Biffnudelsallad med nuoc chamdressing
Ett smakrikt och fräscht recept med asiatiska influenser som passar perfekt som sommarmat.
Het laxröra med asiatiska smaker i rispapper toppade med sesammajonnäs
Het laxröra med asiatiska smaker i rispapper toppade med sesammajonnäs
Torsk med vitvinssås och stomp
En sån där fiskrätt som känns både fräsch, krämig och riktigt god. Torsken serveras med len vitvinssås, smörigt stomp och krispiga tillbehör som lyfter hela tallriken.
Matig sallad på matjessill
Perfekt till midsommarlunchen eller till lunch/middag på sommaren. Eller när man saknar solen mitt i vintern. När som helst. Gott och superenkelt! Välj laktosfri gräddfil så kan även dina lite pruttiga vänner njuta av denna friska sommarmåltid.
Grillad vit sparris med kall dragonsås
Ännu ett recept på sparris tänker ni. Då tänker ni rätt! För jag fick för mig att grilla vit sparris, något jag aldrig provat förut, och det blev verkligen supergott. En helt annan smakbild än när man bara kokar den. Detta kommer bli en favorit i sommar! Dragonsåsen blev verkligen pricken över i:et här.
Crudo på hälleflundra och yuzu
Ännu en crudo, men attans så gott det är. Också otroligt enkelt och elegant. Variera proteinet om du vill, det fungerar lika bra med lax eller pilgrimsmussla. Men jag rekommenderar er att testa med hälleflundra, det är en otrolig fisk. Yuzu-saft och yuzu-chili-pasta finns att hitta i större välsorterade Ica-butiker.
Halstrad tonfisk på romansallad med Caesardressing
Deliciöst på alla sätt och vis.
Stekta lammracks med vitlökssmör, haricots verts och rädisor
Hade jag varit tvungen att välja ett kött att äta resten av mitt liv så hade det varit lamm. Här har vi stekta lammracks - vitlökssmör och haricots verts. Givetvis rädisor till, och det äter man helst med vispat smör och flingsalt. Tror ni jag kommer äta mycket utav det när jag är i Frankrike nästa vecka? Längtar! Glad påsk alla mina fina följare. Puss puss puss
Grillad Picanha med hjärtsallad och ramslök
En försmak på sommaren!
Pilgrimsmusslor med råstekt potatis och chevrefärskost
Fräscht och supergott!
Shrimproll och gratinerade kräftor med somriga tillbehör
Sommar och skaldjur ändå! Verkligen så enkelt men så otroligt lyxigt och gott.
Ugnsbakad torsk med rostade rädisor, spenat och vitvinssås
Ugnsbakad torsk med rostade rädisor, spenat och vitvinssås