Svarta vinbär

Här hittar du recept med svarta vinbär i desserter, sylt och andra rätter där mörk bärsmak gärna får bidra med både syra och djup. Våra kreatörer delar recept där de svarta vinbären hjälper till att skapa ett tydligare bärigt uttryck.

Louis smulpaj med blåbär och svarta vinbär

En söt och syrlig smulpaj som passar utmärkt med alla möjliga bär som du plockade i somras.

Vinbärssylt med vanilj och citron

En syrlig, fruktig sylt med både röda och svarta vinbär, balanserad med citron och en nypa vanilj. Lika god till ost som till småkakor.

Tant Ullas Vinbärssnittar

Smöriga, spröda småkakor fyllda med syrlig hemkokt vinbärssylt. En riktig klassiker med en somrig twist, precis som Tant Ulla brukade baka dem.