Röda vinbär

Här hittar du recept med röda vinbär i desserter, gelé och andra rätter där frisk syra gärna får bidra med både färg och pigg smak. Våra kreatörer delar recept där vinbären hjälper till att skapa ett lättare och klarare uttryck.

Röda vinbär- och jordgubbssaft

En supergod och enkel saft med en touch av vanilj som enkelt görs i en saftmaja.

Smulpaj med extra mycket smul

Ska jag vara helt ärlig så blev det alldeles för lite bär och för mycket smul men med vaniljglass till så var det otroligt ändå.

Rödvinbärssaft med Vanilj och Citronzest

Det här rödavinbärssaften är lika god i drinken som när du ska svalka dig en varm sommardag. Jag körde den i en saftmaja tills bären vattnats ur och tappade upp på 2 flaskor på 1 liter styck. Det som inte fick plats blev det grogg på.

Vinbärssylt med vanilj och citron

En syrlig, fruktig sylt med både röda och svarta vinbär, balanserad med citron och en nypa vanilj. Lika god till ost som till småkakor.

Tant Ullas Vinbärssnittar

Smöriga, spröda småkakor fyllda med syrlig hemkokt vinbärssylt. En riktig klassiker med en somrig twist, precis som Tant Ulla brukade baka dem.