Röd Chili
Recept med Röd Chili
Johans Pasta Gambero Rosso Picante
Krämig scampipasta med chili, vitlök och citron
Glasnudelwok med flanskstek
idag lagade jag min all time favorit rätt dvs - glasnudlar med massa grönsaker och en oemotståndlig sås. den serverades denna gång med flankstek i tunna skivor.
Ramen med marinerade kycklinglår, pakchoi och shiitake
Ramen med marinerade kycklinglår, pakchoi och shiitake – ett smakrikt och värmande recept på japansk nudelsoppa med krispiga grönsaker och marinerad kyckling.
Sojamarinerad ryggbiff med nudelsallad
Lördagsmiddag? Sojamarinerad ryggbiff med nudelsallad
Livets dumplings och papayasallad
Livets dumplings och papayasallad
Kyckling cashew
En megagod och smakrik kyckling cashew första gången jag lagar, kommer definitivt göras om iallafall!
Grillade laxspett med stark nudelsallad
En fräsch sommarrätt- grillade laxspett med stark nudelsallad
Biffnudelsallad med nuoc chamdressing
Ett smakrikt och fräscht recept med asiatiska influenser som passar perfekt som sommarmat.
Dundergod pasta arrabiata
En dundergod pasta arrabiata med stora grillade gambasräkor
Fortfarande de godaste dumplingsen
Fortfarande de godaste dumplingsen
Bao buns med friterad kyckling
Bao buns med friterad kyckling, gochujangdressing och sesammarinerad gurka och chili – ett smakrikt och lyxigt recept med krispig kyckling och syrliga tillbehör.
Thaisallad med nuoc cham dressing
rätten jag oftast beställer, så ville vidga vyerna lite och göra denna själv, blev en succé
Het laxröra med asiatiska smaker i rispapper toppade med sesammajonnäs
Het laxröra med asiatiska smaker i rispapper toppade med sesammajonnäs
Korv med bröd - Completo
Korv med bröd på chilenskt vis. God korv, goda grejer till. Idag var vi sugna på Completo Italiano, Italienska flaggans färger. Majjo, Avvo och tomatsalsa.
Paella på stekhäll
En hel stekhäll fylld med gyllene paella, skaldjur och doften av saffran som sprider sig, sommarens kanske härligaste matupplevelse?
Grillade räkor med mango- och avokadosallad
Grillade räkor som fått bada i en asiatisk marinad, mango som fått en lätt grillad yta och en sallad som krispar av rostad majs, koriander och chili.
Fräsch förrätt med salmalax och ponzudressing
Letar du efter en enkel och smakrik förrätt? Den här rätten med salmalax, ponzudressing och krispig fänkål är både lättlagad och lyxig!
Salsicciapasta
Har du idétorka inför kvällens middag? Här är ett starkt tips på en löjligt god salsicciapasta. Enkel, snabb att slänga ihop och väldigt smakfull.
Spaghetti alle vongole
En riktig klassiker från mitt kära Italien. Snabb, enkel och otroligt god. Funkar bra till vardag men ännu bättre till den italienska middagsbjudningen. Skulle man inte hitta hjärtmusslor så fungerar det även med blåmusslor.
Grillade havskräftor med asiatisk marinad
Sommaren är definitivt inte över, så ställ inte av grillen för denna säsong ännu. Varför inte testa dessa magiska kräftor till helgen? Nu har ni väl ändå fått nog av kräftskivor och nubbe…
Curryräkor på stekhäll med mangosalsa och bröd
Jag blev tidigare i sommar bjuden på denna goda lunch av min kära mor, som för övrigt är otrolig i köket. Har sedan dess testat den flera gånger och den är verkligen kanongod. Går säkert att göra inne i köket i en stekpanna också, men det är en viss känsla att laga mat utomhus.
Grillade ostron med asiatisk dressing
För några dagar sedan grillade jag ostron för första gången. Väldigt enkelt och så himla gott! Blev inspirerad och var tvungen att testa själv. Här är min version med bl.a. soja, ingefära, chili m.m. Sedan snabbt på grillen tills de fått en fin yta. Perfekt som förrätt eller bara för att lyxa till det en vanlig kväll!
Inges grillade sommarsallad med brynt smör
En otroligt god sallad där allt kommer ifrån grillen. Dressingen består av brynt smör och grillad citron.
Chimichurri
Den argentinska bearnaissåsen. Den här fungerar verkligen till alla grillade rätter. Behöver jag säga något mer? Smaklig spis!
Asiatisk kycklingfärssås med jasminris
Snabb och enkel vardagsrätt med mycket smak!
Chiligryta på högrev
Chiligryta på högrev! Lycka till, Smaklig måltid!
Asiatiska nötfärsbiffar med hoisinsås
Asiatiska nötfärsbiffar med hoisinsås! Lycka till, smaklig måltid!
Grillad aubergine på labneh med mynta och citron
Sommarens insikt: allt smakar godare med olivolja, citron och salt. Punkt. Grillad aubergine på labneh, som är gjord på getmjölk och smakar lite som färsk getost för er som inte testat än. Krämigt och fräscht. Perfekt som förrätt eller tillbehör till grillen.
Biffsallad inspirerad av Vendela
Biffsallad helt och hållet inspirerad av otroliga Vendela Who
Nduja Carbonara
En smakrik carbonara med nduja, pancetta, chili och citron. Perfekt för en lyxig söndagsmiddag.
Risotto med sparris, chili och burrata
Risotto med Sparris, Chili och Burrata. Inspirationsrecept från Christopher Åström.
Pasta med en krämig sås gjord på sardeller och tomat
En välsmakande pastarätt som kombinerar traditionella tekniker med moderna smaker. Enkel att göra men imponerande nog för gäster.
Saffranspasta med räkor
Den här saffranspastan med räkor smakar som en medelhavssolnedgång, fast i kakhålet. Lyxigt nog för att imponera på svärmor, enkelt nog för att du ska hinna dricka ett glas vin under tiden.
Enkel scampipasta
En enkel och somrig scampipasta med vitt vin och tomat.
Räkpasta
Räkpasta är en snabb och lyxig rätt som passar perfekt när du vill få till något gott utan krångel. Krämig sås, söta räkor och pasta som fångar upp allt det goda i varje tugga.