Mango

Här hittar du recept med mango i sallader, desserter, såser och andra rätter där söt och saftig tropisk frukt gärna får ta plats. Våra kreatörer delar recept där mangon hjälper till att göra maten både friskare och mer lättälskad.

Grillade räkor med mango- och avokadosallad

Grillade räkor som fått bada i en asiatisk marinad, mango som fått en lätt grillad yta och en sallad som krispar av rostad majs, koriander och chili.

Currygryta med räkor

Igår kväll blev det kylskåpsrens (även frysrens)! Det blev en väldigt god currygryta på det som fanns i kyl och frys, bl.a. med broccoli, lök och räkor.

Palak paneer

Ett grymt recept för den indiska vardagsmiddagen. Snabbt, enkelt och jäkligt gott. Ät med ett gott ris eller bara naanbröd.

Curryräkor på stekhäll med mangosalsa och bröd

Jag blev tidigare i sommar bjuden på denna goda lunch av min kära mor, som för övrigt är otrolig i köket. Har sedan dess testat den flera gånger och den är verkligen kanongod. Går säkert att göra inne i köket i en stekpanna också, men det är en viss känsla att laga mat utomhus.