Lax
Kategorier inom Lax
Recept med Lax
Sommarlax
Helgrillad lax med sötsur glaze riktigt fräsch citronsommarsås.
Grillad lax
Som lax i ugn fast på grillen. Kolgrillen ger en till dimension på laxen. Servera med potatis eller blanda i den i en pasta med en örtig sås.
Pasta asparagi Salmone
En riktigt smarrig pasta med sparris och stekt lax.
Chigae med skaldjur
Mitt recept för att återskapa en japansk variant på Kimchi Jjigae, koreansk kimchigryta. Som jag åt på restaurang. Det Japanska betyder att den är lite mindre het och med miso i buljongen. Otroligt värmande och god.
Lax-gryta med röd curry och kokosmjölk
Ny vecka, ny favvo-vardagsrätt. Idag slängde jag ihop en lax-gryta med röd curry och kokosmjölk, fylld med massa purjolök & grönkål! Serverades med grön sallad och ris samt chiliflakes för ett lite extra sting! Mycket godkänd av hela familjen och kommer definitivt laga fler gånger!
Örtbakad lax med räkor, potatissallad och kall dillsås
En vårig/somrig liten rätt - örtbakad lax med räkor, potatissallad och kall dillsås
Stark nudelsallad med teriyakilax
Stark nudelsallad med teriyakilax – ett smakrikt och enkelt recept med asiatiska smaker där laxens sötma möter hettan från chili och jalapeno.
En krämig fisk- och skaldjurssoppa
En krämig fisk- och skaldjurssoppa känns väl passande till vädret
Grillade laxspett med stark nudelsallad
En fräsch sommarrätt- grillade laxspett med stark nudelsallad
Het laxröra med asiatiska smaker i rispapper toppade med sesammajonnäs
Het laxröra med asiatiska smaker i rispapper toppade med sesammajonnäs
Grillad laxsida
Grillad sweet & sour glazed laxsida med citronsås.
Varmrökt lax, färskpotatis och brynt smör
Sommardagar kräver enkel och fräsch mat, och den här rätten är som gjord för lata dagar i solen. Perfekt för dig som inte är så förtjust i sill men ändå vill ha klassiska sommarsmaker på tallriken.
Smörgåstårta med asiatiska och nordiska smaker för en
Twisten här är att det är gjort för en, lite mer elegant och med smaker från två världar. Det som gör denna extra god är att den är gjord på hållbara råvaror från MSC & ASC och vetskapen man bidrar till havsmiljön medan man njuter av en god smörgåstårta! Denna är perfekt till fester, studenter, mingel och catering, för små som stora!
Ljummet sticky rice med stekt lax och asiatisk laxsallad
Ljummet sticky rice med stekt lax så här en torsdagskväll. Finfin asiatisk laxsallad.
Mammas goda lax
Här kommer en rätt som inte är så snygg men den är enkel och JÄVLIGT god okej. Perfekt vardagsmat med få ingredienser man ofta har hemma.