Bröd
Recept med Bröd
Johans Kycklingciabatta med grillad paprika och pestoaioli
Saftig citron och chilimarinerad kyckling med salt prosciutto, krämig mozzarella, pestoaioli och en söt,syrlig balsamicotouch i en krispig ciabatta.
Pulled beef macka
Snabb och god macka som smakar mycket men är enkel att göra.
Smash Burgare med Umami Mayo
Kombinationen av svamp- och baconmajonnäs, krispig syra från gurkan och karamelliserad lök lyfter den ödmjuka burgaren till en total umamiexplosion.
Caesarsallad med marinerade tigerräkor och pancetta
Caesarsallad med marinerade tigerräkor och pancetta – ett klassiskt salladsrecept kompletterat med smakrika räkor och salt pancetta.
Smörgåstårtor i miniformat
Smörgåstårtor i miniformat till påskbordet?
Frikadeller i tomatsås med pasta
En ultimat söndagsmiddag- frikadeller i tomatsås med pasta
Bröllopssoppa
En ny favorit när det kommer till vardagsmat - bröllopssoppa (frikadeller i buljong/grönsaks/risonisoppa)
Eggs Benedict ramslök edition
TOPP 3 FRUKOSTRÄTTER. Eggs Benedict ramslök edition.
Toast Pelle Janzon
Det här är en riktig klassiker som känns lyxig från första tuggan, med frasigt smörstekt bröd, tunt oxfilékött och den där salta rommen som gör att hela rätten lyfter direkt.
G.Linde Lammfärs Provencale
Väldigt god och lättlagad lammfärsgryta som passar lika bra att laga som regnig tisdag som att ha som bjudrätt. Lagas med fördel i en gjutjärnsgryta om det finns att tillgå.
Korv med bröd - Completo
Korv med bröd på chilenskt vis. God korv, goda grejer till. Idag var vi sugna på Completo Italiano, Italienska flaggans färger. Majjo, Avvo och tomatsalsa.
Krämig pumpasoppa med ost- och skinkmacka
Krämig pumpasoppa med rostade pumpafrön, ost och skinkmacka!
Rustik lunch med pancetta, bönor och parmesan
En rustik lunch lagad på kylskåpsrens med pancetta, gul datterini, mixade bönor, sardeller, en skvätt vermouth och kycklingbuljong. Toppad med persilja, vitlöksfrästa krutonger och mycket parmesan
Krämig grönsakssoppa med kikärtor och parmesan
En liten kärleksgest till sig själv. Var sugen på något som smakar som en varm kram men orkade absolut inte gå till affären igår.
Panzanella
PANZANELLA är ett perfekt tillbehör, perfekt lunch med lite mozzarella vid sidan, perfekt förrätt, perfekt på alla sätt och vis! Framförallt om du har bröd över som börjar bli torrt och tråkigt.
Hummus med rostade inlagda paprikor och sardeller
Under min take-over i söndags serverade jag även en liten förrätt! Det blev hummus med rostade, inlagda paprikor och sardeller GOTT! Juste - ramslöksolja också! Och persilja på toppen. Servera med bröd!
Havskräftor på rostbröd med senapsmajonnäs och dill
Här äter man gärna havskräftor, helst på en rostis med livets sås (1 msk socker, 1 msk slottssenap och 5 msk majo + massa hackad dill). Egentligen ska man ha såsen till krabba men det struntar jag i
Smörstekt bröd med stuvade kantareller och ost
Det är så sjukt mycket svamp i år. Tror aldrig jag plockat så mycket och så stora gula kantareller någon gång innan. Skjuts in i ugnen med riven ost!
Shrimproll och gratinerade kräftor med somriga tillbehör
Sommar och skaldjur ändå! Verkligen så enkelt men så otroligt lyxigt och gott.
Magisk räkröra med dill, gräslök och västerbottensost
Så jobbigt man har det när kvällsmaten får bestå av en magisk räkröra med dill, gräslök, västerbottensost och massor av citron. Toppad med räkor och Kalix löjrom och slevas rätt in med stekt bröd!
